Kun kaipaat helppoa ja maukasta arkiruokaa, tämä mausteinen jauhelihakeitto on erinomainen valinta. Se on kepeä mutta täyttävä – täydellinen yhdistelmä, kun tavoitteena on pudottaa painoa ilman nälkää tai makujen puutetta.

Jauhelihakeitto tuo sopivasti proteiinia ja potkua arkeen ja reseptiä on helppo muokata omaan makuun tai jääkaapin sisältöön sopivaksi. Tämä jauhelihakeitto-ohje on arjen pelastus, ja tarjoaa helpon tavan tuoda lautaselle lisää kasviksia ja makua.

Jos olet matkalla kohti kevyempää oloa, keitto sopii täydellisesti ruokavalioosi – ilman tiukkoja sääntöjä tai kieltäytymistä.

 

Ainekset:

• 1 kg Kiinteää perunaa
• 400 g Porkkana
• 400 g Kidneypavut
• 600 g Jauheliha (esim. vähärasvainen naudan jauheliha)
• 400 g Paseerattu tomaatti (kokeile myös chilillä maustettua, jos tulisuus miellyttää)
• 100 g Maissi
• 200 g Paprika
• 1–2 tl Suola
• 1 tl Paprikajauhe
• 1–2 tl Juustokumina

Valmistusohjeet:

Kuori ja kuutioi perunat sekä porkkanat. Hienonna sipuli ja kuutioi paprika.

Huuhtele kidneypavut siivilässä ja jätä valumaan.

Paista jauheliha kattilassa. Lisää sipuli ja jatka paistamista hetki.

Lisää kuutioidut perunat ja porkkanat. Lisää vettä niin, että ainekset peittyvät. Lisää paseerattu tomaatti.

Keitä keittoa hiljalleen, kunnes kasvikset ovat lähes kypsiä.

Lisää joukkoon paprika, maissi ja kidneypavut. Keitä vielä noin 5 minuuttia

Mausta keitto suolalla, paprikajauheella ja juustokuminalla. Halutessasi voit lisätä valmiiseen keittoon tuoretta chiliä ja korianteria.

 

Tämän ja monta muuta herkullista reseptiä löydät "Laihdu syömällä" -ruokavaliosta. Tutustu ja huomaa, miten maukasta keventyminen voi olla. 😋

Nappaa reseptit & ruokavalio itsellesi täältä!