Jäätelöhimo voi yllättää myös silloin, kun haluat syödä kevyemmin tai panostaa proteiinipitoiseen ruokavalioon. Onneksi herkuttelusta ei tarvitse luopua. Tämä terveellinen proteiinijäätelö valmistuu muutamasta yksinkertaisesta raaka-aineesta, eikä siihen tarvita jäätelökonetta.

Proteiinijäätelö sopii jälkiruoaksi, välipalaksi tai vaikka treenin jälkeiseksi herkuksi. Se maistuu makealta ja täyteläiseltä, mutta sisältää samalla tavallista jäätelöä enemmän proteiinia.

 

Helppo proteiinijäätelö

Annoksia: 1–2
Valmistusaika: noin 5 minuuttia + banaanin pakastaminen

Ainekset

• 1 kypsä banaani pakastettuna
• 150 g maustamatonta rahkaa tai paksua kreikkalaista jogurttia
• ½–1 dl maitoa tai kasvipohjaista juomaa
• 1 rkl maapähkinävoita
• ½ tl vaniljajauhetta tai vanilja-aromia
• halutessasi ½–1 annos vaniljan- tai suklaanmakuisesta proteiinijauhetta

Valmistus

Pilko kypsä banaani viipaleiksi ja pakasta se mielellään jo edellisenä päivänä.

Laita jäiset banaaniviipaleet, rahka, maito, maapähkinävoi ja vanilja tehokkaaseen tehosekoittimeen. Lisää halutessasi myös proteiinijauhe.

Sekoita tasaiseksi ja jäätelömäiseksi massaksi. Lisää maitoa vähitellen, jotta koostumuksesta ei tule liian löysää.

Nauti proteiinijäätelö heti pehmeänä jäätelönä. Kiinteämpää koostumusta varten voit laittaa seoksen pakastimeen vielä noin 30–60 minuutiksi.

 

Kokeile erilaisia makuja

Perusreseptiä on helppo muunnella sen mukaan, mitä kaapista löytyy tai millaista jäätelöä tekee mieli.

Suklaajäätelö: Lisää joukkoon 1 rkl tummaa kaakaojauhetta.

Marjajäätelö: Korvaa osa banaanista pakastetuilla mansikoilla, vadelmilla tai mustikoilla.

Mango–vaniljajäätelö: Käytä pakastettua mangoa ja vaniljanmakuista proteiinijauhetta.

Suklaa–maapähkinäjäätelö: Lisää kaakaojauhetta, maapähkinävoita ja päälle muutama pala rouhittua tummaa suklaata.

 

Miksi proteiinia kannattaa lisätä välipaloille?

Proteiinin saantiin kannattaa kiinnittää huomiota myös välipalalla, sillä se tekee ateriasta täyttävämmän ja auttaa pitämään nälän tasaisempana seuraavaan syömiskertaan asti. Pelkkä hedelmä, smoothie tai leipä voi jättää helposti nälkäiseksi, mutta proteiinin lisääminen auttaa välttämään jatkuvaa napostelua ja äkillisiä mielitekoja.

Proteiini tukee myös lihasmassan säilymistä ja palautumista, mikä on tärkeää etenkin silloin, kun tavoitteena on painonpudotus, kiinteytyminen tai aktiivinen elämäntapa. Lisäksi proteiinipitoinen välipala voi auttaa jaksamaan paremmin iltapäivän ja ehkäistä sitä, että illalla tulee syötyä kovan nälän vuoksi liikaa.

Kun terveelliset valinnat ovat herkullisia ja helppoja toteuttaa, niistä on myös helpompi tehdä pysyvä osa arkea. 

 

Kaipaatko lisää helppoja reseptejä ja valmiin suunnitelman kevyempään arkeen?

Laihdu syömällä -ruokavaliomme on auttanut jo yli 15 000 suomalaista laihtumaan. Löydä itsellesi sopiva tapa edetä kohti tavoitteitasi – ilman tiukkoja kieltoja tai jatkuvaa nälkää.

Tutustu Laihdu syömällä -ruokavalioon ja nappaa se itsellesi edullisesti tästä!