Iltapalaideoita – 5 herkullista reseptiä
Kevyttä ja maukasta iltapalaksi – ideoita joka makuun
Iltapala voi olla paljon muutakin kuin voileipä tai jogurtti. Se voi olla lämmin, täyttävä ja silti kevyt – tai makea ja hemmotteleva, mutta silti painonhallintaan sopiva. Tärkeintä on valita ruokia, jotka pitävät nälän poissa yön yli, mutta eivät tee oloa raskaaksi ennen nukkumaanmenoa.
Tähän postaukseen olemme koonneet viisi herkullista ja helppoa iltapalaideaa: kaksi suolaista ja kolme makeaa. Suolaisista löydät parsakaali-juustomunakkaan ja nopean riisikakkupitsan, kun taas makean puolelta voit herkutella esimerkiksi suklaisella chiavanukkaalla, banaaniletuilla tai raikkaalla mango-lime smoothiella.
Olitpa sitten suolaisen ystävä tai makean himoissa, näistä iltapalaresepteistä löydät taatusti vaihtoehdon, joka sopii makuusi – ja tukee samalla hyvää oloa sekä kevyempää arkea.
1) Parsakaali-juustomunakas
Kevyt ja ravitseva iltapala – parsakaali-juustomunakas vie nälän mutta ei unta.
Iltapalan ei tarvitse olla tylsä voileipä tai makea välipala. Parsakaali-juustomunakas on maukas ja ravitseva vaihtoehto, joka pitää nälän loitolla yön yli mutta ei tee oloa raskaaksi. Kuitupitoinen parsakaali ja proteiinirikas munakas auttavat tasaamaan verensokeria ja tukevat lihasten palautumista yön aikana, kun taas kevyt juustoraaste tuo sopivasti makua ja täyteläisyyttä.
Munakas valmistuu vain muutamassa minuutissa, ja se sopii mainiosti iltaan, kun haluat vielä syödä jotain lämmintä ja täyttävää ennen nukkumaanmenoa. Se on myös helppo muokata omien mieltymysten mukaan – voit lisätä esimerkiksi yrttejä, muita kasviksia tai vaihtaa juuston omaan suosikkiisi.
Kun kaipaat iltapalaa, joka on sekä herkullinen että fiksu valinta painonhallintaan, tämä parsakaali-juustomunakas on varma voittaja.
Resepti
Ainekset:
- 2 kpl Kananmunia
- 2 kpl Valkuaista
- Mustapippuri, suola
- 5 g Öljy
- 100 g Parsakaali pakaste
- 30 g Kevyt juustoraaste
Valmistusohjeet:
Sekoita kananmunien rakenne rikki. Mausta suolalla ja mustapippurirouheella.
Sulata parsakaali mikrossa ja leikkaa paloiksi.
Kuumenna tilkka öljyä pannulla ja lisää munakasmassa.
Paista muutama minuutti ja käännä.
Lisää päälle parsakaali ja juustoraaste.
2) Riisikakkupizza
Nopea ja kevyt iltapala – riisikakkupitsa tyydyttää suolaisen nälän.
Jos illalla tekee mieli jotain lämmintä ja suolaista, riisikakkupitsa on täydellinen ratkaisu. Se on nopea valmistaa, kevyempi kuin tavallinen pizza ja silti maukas sekä täyttävä. Rapea riisikakku toimii loistavana pohjana, ja päälle tulevat kinkku tai kalkkuna, tomaatti ja kevyt juustoraaste tuovat sopivasti proteiinia ja makua.
Riisikakkupitsa on erinomainen iltapala painonhallintaan, sillä se tyydyttää pizzanhimon ilman raskasta oloa. Pähkinät täydentävät annosta hyvillä rasvoilla ja pitävät kylläisyyden tunteen pidempään.
Tämä resepti valmistuu uunissa vain kymmenessä minuutissa, joten se sopii mainiosti arki-iltoihin, kun haluat nopeasti jotain herkullista mutta fiksua ennen nukkumaanmenoa.
Resepti
Ainekset:
- 3 kpl Riisikakku
- 50 g Tomaatti
- 50 g Kevyt juustoraaste
- 4 kpl Kevyt kinkku/kalkkunaleikkele
- Pizzamauste
- 10 g Pähkinä
Valmistusohjeet:
Levitä riisikakut leivinpaperin päälle uunipellille.
Lisää päälle leikkele, tomaatit ja juustoraaste. Lisää pizzamauste.
Paista 200 asteessa noin 10 minuuttia kunnes juusto on sulanut.
Lisäksi pähkinöitä.
3) Chiavanukas
Suklainen chiavanukas – kevyttä hemmottelua iltaan.
Kun tekee mieli makeaa, mutta haluat pysyä kevyellä linjalla, tämä suklainen chiavanukas on täydellinen valinta. Kuitu ja hyvät rasvat pitävät nälän loitolla, ja suklaan maku hemmottelee makuaistia.
4) Banaaniletut
Banaaniletut – vegaaninen herkku ilman lisättyä sokeria.
Pehmeän makeat banaaniletut syntyvät muutamasta raaka-aineesta ja sopivat täydellisesti iltapalaksi tai pieneen herkkuhetkeen. Kevyt, vegaaninen ja herkullinen vaihtoehto perinteisille letuille.
5) Mango-lime smoothie
Raikas mango-lime smoothie – virkistävä päätös päivälle.
Makea mango ja kirpeä lime yhdistyvät proteiinipitoiseen smoothieen, joka on kevyt mutta täyttävä. Sopii iltapalaksi, joka jättää raikkaan olon ennen nukkumaanmenoa.
