Tämä vihreä voimapakkaus on täydellinen esimerkki siitä, miten yksinkertaisista aineksista voi syntyä jotain herkullisen terveellistä. Kukkakaalipohjainen pinaattikeitto on kevyt mutta täyttävä arjen pelastaja – vain 15 grammaa hiilihydraatteja annoksessa!

Kukkakaali tekee keitosta samettisen pehmeän ilman raskaita kermoja ja pinaatti tuo siihen raikkaan vihreän sävyn sekä reilusti ravinteita. Päälle lisätyt kananmunat viimeistelevät annoksen tuoden mukaan sopivasti proteiinia ja rakennetta.

Tämä pinaattikeitto sopii loistavasti keventäjälle, kasvissyöjälle tai kenelle tahansa, joka kaipaa helppoa ja maukasta kotiruokaa lautaselleen. Lämmin kulhollinen tätä vihreää hyvää tekee arki-illasta heti vähän paremman.

 

Ohje: Pinaatti-kukkakaalikeitto kananmunalla

Ainekset:

• 400 g Kukkakaali
• 100 g Pakastepinaatti
• Kasvisliemikuutio
• 100 g Ruokakerma kevyt
• Suola
• Mustapippuri
• 3 kpl Kananmuna

 

Valmistusohjeet:

Lohko kukkakaali pieniksi paloiksi ja laita kattilaan. Lisää vettä niin paljon, että kukkakaalit peittyvät.

Lisää puolikas kasvisliemikuutio.

Keitä, kunnes kukkakaalit ovat pehmeitä.

Kaada osa nesteestä pois.

Soseuta tasaiseksi.

Laita kattila liedelle ja lisää pakastepinaatti sekä ruokakerma.

Kuumenna kunnes pinaatti on sulanut.

Mausta suolalla ja mustapippurirouheella.

Tarjoa lisänä keitettyjä kananmunia – ne tekevät pinaattikeitosta entistä ravitsevamman ja täyttävämmän.

 

Kevyt pinaattikeitto on arjen superruokaa

Tämän pinaattikeiton ohje on suunniteltu niin, että saat täyteläisen maun ilman ylimääräistä rasvaa tai kaloreita. Kukkakaali korvaa osan perinteisestä jauhosta ja tekee koostumuksesta luonnostaan pehmeän.

Pinaatti puolestaan tarjoaa runsaasti rautaa, magnesiumia, K-vitamiinia ja antioksidantteja, jotka tukevat jaksamista ja hyvinvointia.

Kevyempi pinaattikeitto on täydellinen yhdistelmä makua ja ravitsevuutta. Se sopii niin painonhallintaan, kasvisruokapäivään kuin lämpimäksi lounaaksi, ja valmistuu nopeasti.

Kun kaipaat helppoa ja terveellistä kotiruokaa, tämän pinaattikeiton ohje on varma valinta. Kokeile jo tänään – vihreä keittohetki tekee hyvää keholle ja mielelle.